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L'Indicateur des mets - ou Précis de la composition des préparations culinaires modernes, et de leurs qualités alimentaires
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Résumé
L'Indicateur des mets, ou Précis de la composition des préparations culinaires modernes, et de leurs qualités alimentaires, etc...
Caractéristiques
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Date de parution01/02/2021
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-329-58084-5
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EAN9782329580845
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PrésentationBroché
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Nb. de pages210 pages
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Poids0.289 Kg
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Dimensions15,6 cm × 23,4 cm × 0,0 cm
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