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Que vous ayez envie d'une bonne soupe copieuse pour vous réchauffer les mois d'hiver, ou au contraire de vous rafraîchir en plein été avec une savoureuse soupe d'avocat al fresco, vous trouverez ici de quoi vous régaler en toute occasion. Les 50 recettes de cet ouvrage utilisent toutes le même bouillon de légumes pour créer des variantes gourmandes et originales qui ne cesseront de vous surprendre.
Magnifiquement illustré, 1 base, 50 soupes est le livre idéal pour les mordus de soupes.