100 Recettes de base de la cuisine française

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Michel Winthrop - 100 Recettes de base de la cuisine française.
La cuisine ce n'est pas que des recettes, mais c'est aussi des recettes. Lapin à la moutarde, pot-au-feu, blanquette, mais également omelette aux cèpes... Lire la suite
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Résumé

La cuisine ce n'est pas que des recettes, mais c'est aussi des recettes. Lapin à la moutarde, pot-au-feu, blanquette, mais également omelette aux cèpes ou crêpes Suzette, sont des grands basiques de notre cuisine. Pourtant, si les livres de recettes se multiplient, ils sont plutôt consacrés à des expériences nouvelles et parfois difficiles à suivre. C'est la raison pour laquelle nous avons fait le choix de vous présenter ici 100 recettes qui constituent les grands classiques de la cuisine, et dont nous vous donnons les secrets - toujours faciles à réaliser - même par des débutants ! Alors, laissez-vous guider et... Bon appétit !

Caractéristiques

  • Date de parution
    03/04/2001
  • Editeur
  • ISBN
    2-913306-34-9
  • EAN
    9782913306349
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    110 pages
  • Poids
    0.625 Kg
  • Dimensions
    21,5 cm × 27,5 cm × 0,8 cm

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