Biographie de Thérèse Ferrari
Thérèse Ellul-Ferrari, diététicienne hospitalière, enseignante, est l'auteur de plusieurs best-sellers ; 130 desserts-minceur, 130 plats uniques-minceur, 130 recettes minceur en 5 à 10 minutes chrono, 100 sandwiches-repas, et co-auteur des quinze volumes de l'Encyclopédie Minceur gourmande, parus aux mêmes éditions.