Biographie de Thérèse Ferrari
Thérèse Ellul-Ferrari, diététicienne hospitalière, enseignante, est l'auteur de plusieurs best-sellers : 130 desserts-minceurs, 130 plats uniques-minceur, 100 sandwiches-repas, et co-auteur des quinze volumes de l'Encyclopédie "Minceur gourmande", parus aux mêmes éditions.