30 recettes ch'ti et du Nord à la bière

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Sophie Rohaut - 30 recettes ch'ti et du Nord à la bière.
Carbonnade flamande, mousse de foies de volaille à la bière blonde, oeufs cocotte au maroilles et à la bière, sorbet à la Kriek... Découvrez 30... Lire la suite
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Résumé

Carbonnade flamande, mousse de foies de volaille à la bière blonde, oeufs cocotte au maroilles et à la bière, sorbet à la Kriek... Découvrez 30 recettes illustrées cuisinées à partir de la bière, boisson mondialement répandue qui se veut tour à tour blanche, blonde, brune, rousse ou ambrée, et qui donne à vos plats autant de saveurs différentes. Des recettes authentiques pour un moment convivial et chaleureux.

Caractéristiques

  • Date de parution
    26/01/2012
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-35355-900-8
  • EAN
    9782353559008
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    64 pages
  • Poids
    0.425 Kg
  • Dimensions
    20,5 cm × 22,0 cm × 1,2 cm

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