500 barbecue

Paul Kirk

Delphine Billaut

(Traducteur)

Note moyenne 
Paul Kirk - 500 barbecue.
500 recettes exquises ! Pour les petites et les grandes occasions, savourez des grillades de viande, de poisson ou de légume originales ! Ustensiles,... Lire la suite
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Résumé

500 recettes exquises ! Pour les petites et les grandes occasions, savourez des grillades de viande, de poisson ou de légume originales ! Ustensiles, ingrédients et règles de base pour la préparation et la cuisson de vos grillades. De la recette classique comme les brochettes de crevettes grillées ou les travers de porc épicés à des recettes plus sophistiquées comme le saumon fumé à la cassonade ou la tourte aux pêches, les papilles sont à la fête ! Amuse-bouches en tous genres, viandes ou poissons grillés, légumes ou douceurs gourmandes préparés au barbecue : surprenez vos invités !

Caractéristiques

  • Date de parution
    27/02/2014
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7324-6540-1
  • EAN
    9782732465401
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    288 pages
  • Poids
    0.574 Kg
  • Dimensions
    16,2 cm × 15,7 cm × 2,8 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Paul Kirk

Paul Kirk, chef spécialisé dans le barbecue, a remporté de nombreuses récompenses pour ses préparations. Menant des séminaires aux quatre coins du monde, il a formé d'autres chefs à l'art du barbecue. Il est aussi auteur et contribue également à la rédaction d'articles dans plusieurs magazines de cuisine.

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