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Analyse des phénomènes et transformations culinaires - Technologie appliquée - Poche

Bruno Cardinale

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René Van Sevenant

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Bruno Cardinale et René Van Sevenant - Analyse des phénomènes et transformations culinaires - Technologie appliquée.

23,50 €

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Livré chez vous entre le 23 mai et le 1 juin

En magasin

Date de parution

01/05/2010
Editeur

LT Jacques Lanore
ISBN

978-2-86268-431-4
EAN

9782862684314
Format

Poche
Présentation

Broché
Nb. de pages

159 pages
Poids

0.49 Kg
Dimensions

2,1 cm × 3,0 cm × 0,1 cm

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