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Résumé
En vacances ou en week-end, les hommes s'affairent autour des barbecues. Sylvie Tardrew leur propose de renouveler les plaisirs des repas en plein air. Ils trouveront dans cet ouvrage des recettes originales et conviviales accompagnées de leurs marinades et de leurs sauces : gigot du berger, T-Bone à la sauce barbecue, brochettes de lotte aux fruits d'automne, poivrade à la plancha, figues rôties au miel...
Caractéristiques
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Date de parution02/06/2004
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Editeur
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Collection
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ISBN2-85120-557-9
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EAN9782851205575
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PrésentationBroché
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Nb. de pages127 pages
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Poids0.615 Kg
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Dimensions19,5 cm × 26,5 cm × 1,5 cm
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À propos des auteurs
Sylvie Tardrew, journaliste passionnée de gastronomie, réalise les célèbres, fiches-cuisine de Elle. Spécialiste en art de vivre, elle a publié Le carnet d'adresses Elle déco (Hachette Livre) et Recettes du marché (Editions du Chêne).
Marcel Duffas est photographe, spécialiste de cuisine et de décoration. Il travaille notamment pour Elle et Madame Figaro.