Bien nourrir notre intestin - Occasion - Poche

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Résumé

Plus personne ne l'ignore, l'intestin est un organe essentiel, et les recherches les plus récentes ont dévoilé ses multiples liens avec notre santé. Mais une fois que l'on a compris ses secrets, comment s'alimenter pour en prendre soin au quotidien ? Francisca Joly Gomez, professeur en nutrition, gastro-entérologue et nutritionniste, et la cheffe Isabel Gomez Dubest forme le binôme parfait pour dévoiler les principes de la digestion et donner, dans un dialogue entre la science et le sens pratique, tous les outils pour se nourrir de façon adaptée à nos besoins.

Caractéristiques

  • Date de parution
    05/09/2018
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-501-12869-8
  • EAN
    9782501128698
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    285 pages
  • Poids
    0.332 Kg
  • Dimensions
    12,5 cm × 17,8 cm × 1,8 cm

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À propos des auteurs

Francisca Joly Gomez, professeur en nutrition à l'Université Paris VII, est gastro-entérologue et nutritionniste. Elle est l'auteur, chez Marabout, du best-seller L'intestin, notre deuxième cerveau. Isabel Gomez Dubest, après une première carrière de juriste, est devenue cheffe cuisinière.

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