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Le prochain numéro de Billebaude ira à la rencontre de ceux qui l'habitent, agriculteurs, chasseurs, « néo-ruraux ». En décrivant les controverses autour du maintien d'une culture, d'usages de la terre, de paysages, nous essayerons de voir ce qui renaît dans les campagnes. À travers des regards d'historiens, d'artistes ou encore d'agronomes, nous nous interrogerons sur ce qu'est la ruralité, comme construction historique et culturelle et anthropologique.