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Découvrez des fonds de tarte incroyables de légèreté et de saveur qui vous feront oublier les pâtes brisées ou feuilletées. Ces fonds de tarte originaux sont tous réalisés à partir de céréales (quinoa, polenta...), de fruits (figues, bananes...), de légumes, de graines (sésame, amandes...), de pain, d'agar-agar ou de bien d'autres choses encore... 29 tartes gourmandes, sucrées ou salées, réalisées avec 29 fonds de tarte tous différents !
C'EST PAS DE LA TARTE !
Vous en avez assez des tartes classiques faites sur pâtes brisées ou feuilletées ?
Qu'à cela ne tienne ! Débridez votre curiosité et osez voguer sur la tendance des fonds de tartes bio, réalisés sur des bases de pain, de fruits, de légumes, de céréales...
Laissez-vous tenter par des recettes originales telles que la tarte "fig-gaufrette" à la mousse de kiwi, la banana-tarte soyeuse au crumble de cacahuètes, la tarte-couscous au curcuma et au brocoli ou encore, les barquettes de sésame à l'ananas et à l'anis étoilé...
Ce recueil de recettes pleines de légèreté saura vous surprendre et vous ravir...