Cahier d'une cuisinière : les confitures

La douce heure du goûter avec son bol de chocolat fumant et la tartine dégoulinante de la confiture faite par grand-mère à la fin de l'été... Le gâteau d'anniversaire fait par maman : un roulé à la confiture ! Abricot, fraise, groseille, pêche : retrouvez plus de 40 fruits qui vous donneront envie de confitures simples, sans ingrédient compliqué, sans autre ustensile qu'une balance, une bassine de cuivre, un tamis et une écumoire.
Avec ces confitures, retrouvez le doux fumet de votre enfance.