Ce Soir On Dine A Moscou. Cuisine Russe

La Russie, immense contrée s'étendant de l'Europe à l'Asie, a subi de nombreuses invasions : celle des Slaves, des Vikings ou des Mongols qui ont marqué chacune à sa façon les traditions du pays et plus particulièrement son art de vivre et sa gastronomie. La cuisine russe que nous connaissons tous pour ses blinis, ses bortschs et son caviar est riche de mets savoureux où se mêlent condiments, épices et savoir-faire ancestral qui n'a pas été perdu malgré les aléas de l'histoire.