Cereals, pulses, legumes and vegetable proteins

Edition en anglais

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 XXX - Cereals, pulses, legumes and vegetable proteins.
A consolidated edition providing the Codex standards and relevant related texts, including the Code of practice for the prevention of mycotoxin contamination... Lire la suite
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Résumé

A consolidated edition providing the Codex standards and relevant related texts, including the Code of practice for the prevention of mycotoxin contamination in cereals. This first edition contains texs adopted by the Codex Alimentarius Commission up to 2007. (Also published in French and Spanish)

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/03/2008
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-92-5-105842-8
  • EAN
    9789251058428
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    106 pages
  • Poids
    0.25 Kg
  • Dimensions
    17,5 cm × 25,0 cm × 0,0 cm

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