CHIMIE ORGANIQUE. Tome 1, Généralités, série aliphatique, biomolécules, 5ème édition

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Henri Moskowitz et M Miocque - .
Cette nouvelle édition de l'abrégé de chimie organique (tome 1) a été actualisée et modifiée pour tenir compte des récents aménagements des études... Lire la suite
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Résumé

Cette nouvelle édition de l'abrégé de chimie organique (tome 1) a été actualisée et modifiée pour tenir compte des récents aménagements des études pharmaceutiques et dans le but d'introduire précocement l'étude des cosntituants biochimiques. Ce premier tome débute par les généralités de la chimie organique ; sont ensuite présentées la série laiphatique, puis les principales biomolécules (lipides, amino-acides et protides, glucides). Le second tome est consacré à l'étude des séries cycliques (alicyclique, aromatique, hétérocyclique), au sein desquelles sont traitées quelques séries de grande importance biologique (coenzymes pyrimidiques, bases puriques et pyrimidiques...).

Sommaire

    • CHIMIE organique générale
    • Représentation des molécules organiques
    • Les liaisons de l'atome de carbone
    • Isomérie
    • Polarisation des liaisons interatomiques
    • Aperçu sur les organiques
    • Aspects pratiques de la chimie organique
    • Série aliphatique
    • Hydrocarbures saturés
    • Hydrocarbures éthyléniques
    • Carbures diéthyléniques
    • Hydrocarbures acétyléniques
    • Dérivés halogénés
    • Organométalliques
    • Alcools
    • Ethers-oxydes
    • Polyols
    • Thiols et sulfures organiques
    • Amines
    • Amines plurifonctionnelles
    • Fonctions carbonylées : aldéhydes et cétones
    • Dérivés carbonylés plurifonctionnels
    • Fonctions dérivées des acides
    • Acides plurifonctionnels
    • Lipides
    • Amino-acides
    • Peptides
    • Protéines
    • Glucides.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/12/1997
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-225-85449-1
  • EAN
    9782225854491
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    294 pages
  • Poids
    0.375 Kg
  • Dimensions
    13,6 cm × 21,0 cm × 1,7 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Marcel Miocque, Claude Combet-Farnoux et Henri Molkowitz sont tous trois professeurs à la faculté des sciences pharmaceutiques et biologiques de Châtenay-Malabry (université Paris-Sud).

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