Cocktails - Avec et sans alcool

Pascal Baumier

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Pascal Baumier - Cocktails - Avec et sans alcool.
Plus que jamais en vogue, les cocktails permettent de proposer des boissons originales, variées, mariant harmonieusement saveurs et couleurs, à choisir... Lire la suite
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Résumé

Plus que jamais en vogue, les cocktails permettent de proposer des boissons originales, variées, mariant harmonieusement saveurs et couleurs, à choisir en fonction du moment où vous souhaitez les servir. Vous trouverez 150 recettes claires et de réalisation facile, des conseils de réalisation et des suggestions de présentation afin de vous initier aux joies de l'apprentissage de barman. Classés en fonction de l'ingrédient principal utilisé, ces cocktails existent avec ou sans alcool, chauds ou froids, classiques ou originaux.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/01/1997
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-7372-2094-7
  • EAN
    9782737220944
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    95 pages
  • Poids
    0.205 Kg
  • Dimensions
    12,5 cm × 21,7 cm × 0,8 cm

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