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L'eau, élément vital par excellence, est la source même de toute vie. De tous temps, elle a été utilisée pour régénérer et purifier l'être. Dès l'Antiquité, elle a été vénérée au travers de différents rites comme l'aspersion, la libation ou l'immersion. De nos jours, fontaines et sources thermales sont prisées pour le bien-être qu'elles procurent au corps et à l'esprit de l'homme. Parfois, ces eaux et ces ondes inférieures jaillissent spontanément vers la lumière mais, la plupart du temps, il est nécessaire de creuser, de forer à un endroit bien précis pour bénéficier de leurs bienfaits.
C'est là qu'intervient l'art du sourcier. Dans ses recherches, il s'aide toujours des baguettes et pendules, dont les premières traces remontent à la préhistoire, mais il fait maintenant appel à des connaissances plus précises, telles que la radiesthésie et la géobiologie. En puisant dans la culture traditionnelle, Adolphe Landspurg retrace dans son ouvrage l'histoire de l'art du sourcier.