Comprendre l'organisation du travail au sein de l'exploitation agricole - Grand Format

Cible est une collection conçue plus particulièrement pour les parcours de formation préparant au brevet professionnel option responsable d'exploitation agricole (BPREA). Ce dossier d'autoformation doit permettre de comprendre comment s'organise le travail au sein d'une exploitation agricole. Il aborde l'organisation globale de l'exploitation, l'organisation de la main-d'oeuvre, les spécificités du travail en agriculture, l'observation du travail et l'amélioration de la performance et des conditions de travail.
Il peut être utilisé de façon autonome ; il est cependant conseillé de l'utiliser au centre de formation pour bénéficier de l'appui d'un formateur, si nécessaire, et pour accéder à des documents complémentaires. Cette ressource, plus particulièrement conçue pour l'UCP 3 du BPREA, est aussi adaptée à d'autres parcours de formation de l'enseignement et de la formation agricoles et peut être utile à tout exploitant agricole.