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En matière de gastronomie, Mallorca et Ibiza offrent un nombre incalculable de propositions associants spécialités régionales et saveurs internationales. Cool Restaurants Mallorca/Ibiza nous conduit à 23 restaurants sélectionnés sur les deux îles Baléares, locaux se distinguant par l'excellence de leur cuisine, leur situation exceptionnelle ainsi que l'originalité de leur décoration. Une sélection de recettes de leurs chefs donne un aperçu des nouvelles tendances de la cuisine méditerranéenne.