Ce livre de recettes propose une vingtaine de recettes goûteuses et originales à base de coquillages et de crustacés. Les coquillages et crustacés,...
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Résumé
Ce livre de recettes propose une vingtaine de recettes goûteuses et originales à base de coquillages et de crustacés. Les coquillages et crustacés, incontournables produits de la mer.
1- Un petit livre sur les coquillages et les crustacés et la manière de les cuisiner : mises en bouche, entrées et plats. 2- Un reportage photos inédit. 3- Bonnes ventes des titres de la collection.
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