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Sous l'appellation mondialement connue de "French Riviera", la Côte d'azur délimite les rivages méditerranéens français allant du petit port balnéaire de Cassis, situé entre Marseille et Toulon, à Menton, à la frontière avec l'Italie. Bien que faisant partie de la Provence au sens large, l'usage courant en fait pourtant une région quasiment à part, couvrant les côtes et les proches arrière-pays des départements du Var, des Alpes-Maritimes et du petit état princier de Monaco.
Aujourd'hui, cette région est devenue l'une des principales destinations de villégiature au monde, accueillant plus de 15 millions de visiteurs par an !