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Dès le récit biblique d'Eden où Adam et Eve furent heureux avant le péché aux jardins orientaux de l'Antiquité la plus lointaine, des jardins du mythe et de la pensée classique gréco-latine aux espaces naturels culturalisés des époques plus récentes, les jardins font partie de notre imaginaire. La fascination intemporelle pour cet espace semble découler des analogies entre son ambiguïté, entrelacs de nature et culture, et la vie elle-même dans son élan créateur et destructeur : le caractère énigmatique du jardin semble renvoyer à l'énigme même de l'existence, qu'il interroge et reproduit à la fois.
Les essais recueillis dans ce volume souhaitent apporter une contribution à l'analyse de cette thématique - déclinée dans sa réalité paysagère et architecturale ainsi que dans ses représentations artistiques et littéraires - inscrite au sein des contextes politiques, sociaux, culturels de l'espace défini par la mer Méditerranée. Aussi, le volume enquête sur le jardin selon une perspective interdisciplinaire, dans le but de comparer ses réalisations et ses représentations à partir des coordonnées géographiques et des variables culturelles propres de la mer Méditerranée.