Créez votre bière - De la compréhension à la réussite - Grand Format

Note moyenne 
Après avoir dégusté cet ouvrage, vous aurez non seulement compris tous les secrets de la fabrication de ce breuvage millénaire, mais vous serez également... Lire la suite
16,00 € Neuf
Expédié sous 3 à 6 jours
Livré chez vous entre le 15 juin et le 18 juin
En magasin

Résumé

Après avoir dégusté cet ouvrage, vous aurez non seulement compris tous les secrets de la fabrication de ce breuvage millénaire, mais vous serez également capable de créer et de réussir votre propre bière. Pour les plus curieux, des encarts culturels et théoriques sont incorporés régulièrement tout au long de ce livre. Alors n'hésitez plus, lancez-vous dans l'aventure : mélangez malts, houblons et levures, transformez-vous en brasseur et devenez compositeur de bulles.

Caractéristiques

  • Date de parution
    26/11/2019
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-340-06994-7
  • EAN
    9782340069947
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    168 pages
  • Poids
    0.4 Kg
  • Dimensions
    16,6 cm × 24,0 cm × 1,2 cm

Avis libraires et clients

Avis audio

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

À propos de l'auteur

Biographie de Patrick Fricoteaux

L'auteur, Patrick Fricoteaux, est maître de conférences en chimie à l'Université de Reims Champagne-Ardenne où il enseigne non seulement la chimie, mais également les principes du brassage aux étudiants d'aenologie. Brasseur amateur depuis plus de 20 ans, il a été récompensé à de très nombreuses reprises lors de concours de brasseurs amateurs.

Souvent acheté ensemble

Vous aimerez aussi

Derniers produits consultés

16,00 €