Cuisine Rapide

Note moyenne 
Fabien Bellashen et Daniel Rouche - Cuisine Rapide.
2,03 €
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Sommaire

    • Crème de courgettes et son tartare de thon
    • Huîtres de Bouzigues, vert de blettes à la poutargue
    • Praires en sauce verte
    • Salade de l'apiculteur
    • Salade de poissons à la marseillaise
    • Tomate en surprise et langoustines
    • Crème de tomate anisée
    • Potage au cresson des Mascareignes
    • Salmorejo
    • Soupe à la bière
    • Soupe aux huîtres de Noël
    • Velouté de moules
    • Brochettes de sole, sauce marinara
    • Filet de sandre et sa fondue de poireaux
    • Homard Newburg
    • Rougaille de l'Océan indien
    • Saumon d'Écosse " new forest "
    • Thon à la tomate
    • Agneau d'Irpinia à l'ancienne
    • Côtelettes d'agneau alla potentina
    • Escalopes au fromage de Tresviso
    • Médaillons de veau à la Sorrento
    • Porc grillé piquant
    • Bananes flambées au vieux rhum
    • Gratin de fruits rouges au sabayon
    • Pain perdu aux pommes
    • Poléa
    • Riz au lait au parfum du Sud
    • Sabayon à la bière kriek et aux cerises

Caractéristiques

  • Date de parution
    12/01/2004
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-84690-108-2
  • EAN
    9782846901086
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    63 pages
  • Poids
    0.1 Kg
  • Dimensions
    13,5 cm × 20,0 cm × 0,5 cm

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