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Cuisiner le prince de vos forêts : le cèpe - Grand Format
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Résumé
Découvrez au travers de cet ouvrage de Noëlle Noël-Lacour sur le thème du Cèpe. Des recettes envoûtantes qui sentent bon l'automne telles que le civet de lièvre, l'épeautre aux cèpes et à la truffe, la poêlée de cèpes au beaufort, le risotto aux cèpes, la soupe d'orge et champignons, le lapin en crépine ou bien encore la très secrète recette des cèpes au vinaigre...
Caractéristiques
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Date de parution20/04/2011
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Editeur
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ISBN978-2-7504-2799-3
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EAN9782750427993
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FormatGrand Format
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PrésentationBroché
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Nb. de pages67 pages
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Poids0.105 Kg
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Dimensions15,0 cm × 21,0 cm × 0,0 cm
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