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Desserts de Normandie
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Desserts de NormandieParu le : 21/01/2022Expédié sous 3 à 6 jours6,00 €
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Résumé
45 recettes de desserts normands sont réunies dans cette monographie.
Caractéristiques
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Date de parution26/03/2016
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Editeur
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ISBN978-2-7373-6999-5
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EAN9782737369995
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PrésentationBroché
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Nb. de pages48 pages
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Poids0.114 Kg
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Dimensions13,5 cm × 20,5 cm × 0,4 cm
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L'éditeur en parle
Des recettes de desserts normands ? Des recettes de tartes, de crèmes, ou de biscuits, pourquoi pas... surtout à ce prix !! Renouveau des titres de la collection des monographies cuisine : - Nouvelle maquette - Nouveau format - Petit prix
À propos des auteurs
Texte: Michel Bruneau Chef cuisinier normand, Michel Bruneau était le propriétaire du restaurant La Bourride salué par deux macarons au Michelin et trois étoiles au Bottin Gourmand. Il est aujourd'hui conseiller du propriétaire de La Mère Poulard au Mont-Saint-Michel. Photographies: Sébastien Merdrignac Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales.
Ses prises de vues et sa connaissance des produits transmettent la diversité des cultures des régions.
Ses prises de vues et sa connaissance des produits transmettent la diversité des cultures des régions.