Dounia nous cuisine... les plats traditionnels

Name: Dounia nous cuisine... les plats traditionnels
Price: 14.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Dounia Silem
ISBN: 9782350353487

Dounia Silem

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Dounia Silem - Dounia nous cuisine... les plats traditionnels.

Pour le n°2 de la collection, Dounia revisite les plats traditionnels à sa sauce et en suivant ses 6 principes donnés dans le N°1 : Cuisson et ustensiles,... Lire la suite

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Pour le n°2 de la collection, Dounia revisite les plats traditionnels à sa sauce et en suivant ses 6 principes donnés dans le N°1 : Cuisson et ustensiles, une cuisine écologique, une cuisine santé, une cuisine métissée, une cuisine bio, chic et créative, les interdits indispensables. Redécouvrez un cassoulet végétarien ; une crème brûlée caramélisée, mais sans œuf ; un bœuf bourguignon façon bio, etc.

Date de parution

01/04/2012
Editeur

Anagramme
Collection

Dounia nous cuisine...
ISBN

978-2-35035-348-7
EAN

9782350353487
Présentation

Broché
Nb. de pages

128 pages
Poids

0.33 Kg
Dimensions

16,5 cm × 22,0 cm × 0,9 cm

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Biographie de Dounia Silem

Passionnée de cuisine et de nutrition et créatrice de l'association Doo... Eat ! La santé se cuisine gourmande, Dounia Silem, certifiée en Nutrition-Nutrithérapie, est animatrice en cuisine diététique. Elle propose pour les particuliers et professionnels des ateliers de cuisine santé et vitalité bio ainsi que des animations et des conférences sur l'alimentation saine. Elle intervient également auprès de grandes marques d'ustensiles de cuisine (Staub, Zwilling, etc.).
Elle est déjà l'auteur de La beauté gourmande dans la collection " Vivons Bio " et des Ferments : yaourt, faisselle, kéfir... dans la collection " Nature Gourmande et Bio ".

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