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S'inscrivant à mi-chemin entre la sociologie générale et la sociologie de la santé, ce livre a pour objectif d'éclairer les professionnels opérant dans le vaste champ de la santé sur diverses problématiques qu'ils peuvent y rencontrer. L'ouvrage aborde tout d'abord l'influence de la culture sur les comportements de la vie quotidienne, les représentations du corps et le modèle explicatif de la maladie.
Il traite par ailleurs de l'expression de la douleur, des facteurs préconisés pour favoriser la guérison, des croyances et rituels relatifs à la naissance, des pratiques de maternage adoptées lors de la petite enfance et des rites funéraires. Il se penche ensuite sur les inégalités sociales et la pauvreté dans notre société duale, en mettant particulièrement l'accent sur les inégalités présentes dans les domaines de la santé et de l'enfance.
Enfin, l'ouvrage traite de problématiques sociétales plus larges, notamment les diverses évolutions qui ont bouleversé le champ de la santé au 20e siècle, le vieillissement de la population et les transformations de la famille.