Fertilisation Azotee De La Pomme De Terre. Guide Pratique

L'azote est un facteur clé de la production d'une culture de pomme de terre dont la bonne gestion affecte à la fois la rentabilité de la culture et son impact sur l'environnement. Les avancées récentes au niveau des connaissances écophysiologiques et techniques permettent de mieux raisonner ce fertilisant. Ce guide pratique permet de relier à leurs fondements théoriques les préconisations de fertilisation azotée de la pomme de terre : du calcul de la dose au choix de la forme d'engrais et aux modalités d'apports. Il intéressera donc les agriculteurs et conseillers agricoles ainsi que les étudiants et enseignants impliqués dans cette culture.