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Le duel de chefs qui décidera de la survie du dortoir de l'Etoile polaire fait rage. Malheureusement, la situation est extrêmement défavorable pour Sôma qui doit s'accommoder d'un jury acquis à la cause d'Etsuya. Seulement, le jeune chef est bien décidé à concentrer dans son plat tout ce qu'il a appris au dortoir ! L'issue du duel entre Sôma et Etsuya, le neuvième siège, est proche ! Parallèlement, le nouvel ordre gastronomique central s'apprête à accélérer véritablement sa politique de "purge"...