Fronsac. Canon-Fronsac

Une appellation : un livre. Cet ouvrage consacré aux vins des AOC Fronsac et Canon-Fronsac prend sa place dans la collection " Le Grand Bernard des Vins de France ". L'histoire et la géographie du vignoble s'y trouvent décrites, suivies d'un répertoire complet des crus de cette célèbre région viticole avec leurs caractéristiques et leur hiérarchie. Le professionnel aussi bien que l'amateur y puiseront un ensemble de renseignements sans équivalent dans la littérature du vin. " Toutes les leçons apprises de Columelle, Palladius, Pline ou Virgile, convergent vers des recommandations exemplaires qu'en croirait faites pour Fronsac : son tertre, ses vallonnements rocailleux, ses pentes ensoleillées, son hydrographie, son climat, ses ports bien accessibles, voire son argile propre à modeler jarres et amphores. Il est impossible de croire que le savoir-faire latin soit passé à côté de telles dispositions naturelles, quand tout l'attirait ici, dans ce riant pays ".