Gelupo Gelato - 100 délicieuses recettes de glaces tout droit venues d'Italie - Grand Format

Connaissez-vous une sensation plus régressive, plus agréable que de savourer une glace ? Fermez les yeux et laissez remonter les souvenirs d'enfance et de vacances, la chaleur de l'été et le goût de votre parfum de glace préféré... Dans ce livre, vous trouverez près de 100 recettes de glaces, gelato, granités et délices glacés à savourer. Tout cela superbement expliqué par un maître de la glace italienne ! Amande, granité citron, pistache, poire, tiramisu, whisky et vanille, marron glacé, caramel beurre salé, ricotta et poivre...
Armez-vous de votre machine à glace ou de votre sorbetière et lancez-vous !