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Guide imperméable et indéchirable crêpes et galettes
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Résumé
Ce petit guide pratique, sous forme de carte pliable, présente en une vingtaine de fiches illustrées les principales recettes de galettes et de crêpes, salées et sucrées, au blé noir et au froment, ainsi que leurs déclinaisons comme les wraps, les naans et les blinis. La carte inusable : un support inédit en cuisine !
Caractéristiques
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Date de parution15/01/2016
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-7373-6957-5
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EAN9782737369575
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PrésentationDépliant
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Nb. de pages14 pages
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Poids0.057 Kg
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Dimensions10,0 cm × 16,0 cm × 0,6 cm
Avis libraires et clients
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L'éditeur en parle
La Chandeleur approche ! Avec cette carte imperméable, indéchirable et facile à plier, réussissez toutes vos crêpes et galettes.
À propos de l'auteur
Biographie de Sébastien Merdrignac
Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vue transmettent d'authentiques pierres du patrimoine culinaire, reflets de la diversité des cultures régionales. Au-delà, son travail photographique mêlant connaissances des produits et mise en valeur de ceux-ci communique le plaisir de cuisiner et l'envie de partager. ------------------------------------------------------------------------------------------- Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales.Ses prises de vues et sa connaissance des produits transmettent la diversité des cultures des régions.