Jeunes agriculteurs aux fourneaux

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Michèle Villemur et Vincent-Pierre Angouillant - Jeunes agriculteurs aux fourneaux.
Cet ouvrage constitue un véritable tour de France gourmand des jeunes agriculteurs et de leur production ! Chacun d'entre eux nous parle de son expérience... Lire la suite
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Résumé

Cet ouvrage constitue un véritable tour de France gourmand des jeunes agriculteurs et de leur production ! Chacun d'entre eux nous parle de son expérience et délivre une savoureuse recette avec des produits issus de son exploitation. De nombreuses photos permettent une immersion chaque région et le lecteur peut découvrir en image les plats délicieux salés ou sucrés. Ces recettes originales sont accompagnées de portraits de jeunes agriculteurs, faisant de ce livre un tableau humain unique, un voyage passionnant.

Caractéristiques

  • Date de parution
    02/11/2011
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    979-10-90213-03-6
  • EAN
    9791090213036
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    191 pages
  • Poids
    0.448 Kg
  • Dimensions
    16,5 cm × 23,0 cm × 1,0 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Journaliste et écrivain spécialiste de la gastronomie, Michèle Villemur a voyagé tout autour du monde pour en apprendre toutes les saveurs. Pour cet ouvrage, c'est chez tes agriculteurs qu'elle s'est rendue. Vincent-Pierre Angouillant photographie depuis de nombreuses années tes plats des plus grands chefs. Pour cet ouvrage, il a réalisé, mis en scène et photographié les recettes de nos agriculteurs.

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