L'alimentation des Européens

L'alimentation représente une part importante des dépenses familiales dans l'Union européenne. Mais entre Nord et Sud, villes et campagnes, cultures méditerranéennes et anglo-saxonnes, les habitudes de consommation alimentaire sont souvent très différentes. Comment les Européens font-ils leur marché ? Comment prennent-ils leur repas ?.... Quel est le budget alimentaire par pays ? Quelles sont les nouvelles tendances de l'alimentation ? Autant de questions auxquelles cet ouvrage offre des réponses simples et argumentées.