La bonne cuisine : les combinaisons alimentaires

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P Bastasin et L Ceresa - La bonne cuisine : les combinaisons alimentaires.
Notre comportement alimentaire conditionne et influence directement l'état de notre santé Mais, au demeurant, notre façon d'aborder les plaisirs de... Lire la suite
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Résumé

Notre comportement alimentaire conditionne et influence directement l'état de notre santé Mais, au demeurant, notre façon d'aborder les plaisirs de la table est un facteur sur lequel on peut, avec un peu de discipline, intervenir sans trop d'efforts. Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez les conseils diététiques ; et les règles de compatibilité des aliments qui, dans l'application auront un impact bénéfique sur votre corps et sur votre esprit.
Cette " discipline " alimentaire loin d'être austère, vous permettra de manger sain et varié tout en respectant les réels besoins de votre organisme.

Caractéristiques

  • Date de parution
    18/07/2006
  • Editeur
  • ISBN
    2-7328-7708-5
  • EAN
    9782732877082
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    127 pages
  • Poids
    0.275 Kg
  • Dimensions
    14,5 cm × 20,5 cm × 0,8 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

P. Bastasin, spécialiste en sciences de l'alimentation, a développé une longue expérience dans le domaine de l'éducation alimentaire. Vulgarisatrice scientifique, elle est l'auteur de plusieurs ouvrages. L. Ceresa, enseignante en chimie des aliments et en sciences de l'alimentation, est l'auteur d'ouvrages relatifs au secteur agroalimentaire et collabore avec un cabinet médical pour l'élaboration de régimes personnalisés. A.
Prandoni, journaliste, dirige l'Institut pour la promotion de la culture alimentaire de Milan. Elle s'est spécialisée dans l'événementiel gastronomique et culinaire.

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