La carotte

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Chantal de Rosamel - La carotte.
Originaire d'Asie Mineure, où elle poussait déjà à l'état sauvage il y a plus de 2 000 ans, la carotte sauvage est devenue, avec la pomme de terre,... Lire la suite
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Résumé

Originaire d'Asie Mineure, où elle poussait déjà à l'état sauvage il y a plus de 2 000 ans, la carotte sauvage est devenue, avec la pomme de terre, l'un des légumes le plus consommé en France. Dans cet ouvrage, l'auteur vous fournit toutes les informations nécessaires pour cultiver correctement des carottes dans votre jardin ou sur votre balcon. Elle vous présente la plantation de vos carottes, les conseils pour un bon rendement, leur exploitation, leur récolte, les différentes variétés... Avec ce guide complet illustré de nombreux croquis et photographies, vous découvrirez le plaisir simple, universel et peu coûteux de la culture des carottes, ces légumes-racines aux valeurs nutritionnelles irremplaçables !

Caractéristiques

  • Date de parution
    19/03/2007
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7328-8541-4
  • EAN
    9782732885414
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    95 pages
  • Poids
    0.245 Kg
  • Dimensions
    18,5 cm × 18,5 cm × 0,7 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Chantal de Rosamel

Chantal de Rosamel, écrivain, voue un amour profond à la terre qui l'enracine et la rappelle toujours à elle entre deux reportages. L'histoire des végétaux, leur circulation et leur adaptation à travers les siècles l'a toujours fascinée. Elle est l'auteur de monographies botaniques, notamment un ouvrage reconnu sur L'asperge. Aux Éditions De Vecchi, elle a rédigé : Cultiver et soigner les arbres fruitiers de son jardin, La cuisine des confitures, La cuisine sur braises et au barbecue.

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