La cuisine à la vapeur

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Vincent Allard et Stéphan Vecchio - La cuisine à la vapeur.
Vincent Allard, gastronome, est depuis des années un passionné de cuisine. Auteur d'ouvrages aux éditions De Vecchi, il consacre une très grande part... Lire la suite
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Résumé

Vincent Allard, gastronome, est depuis des années un passionné de cuisine. Auteur d'ouvrages aux éditions De Vecchi, il consacre une très grande part de ses loisirs à mitonner des petits plats ou à découvrir des nouveautés dans l'art culinaire. Il est l'auteur aux éditions De Vecchi de : Comment créer une bonne cave à vins, La Cuisine des poissons d'eau douce, Les Desserts familiaux, La Cuisine des poissons et des crustacés, La Cuisine au four à micro-ondes etTerrines et confits...

Caractéristiques

  • Date de parution
    28/05/2004
  • Editeur
  • ISBN
    2-7328-3567-6
  • EAN
    9782732835679
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    127 pages
  • Poids
    0.57 Kg
  • Dimensions
    17,5 cm × 24,9 cm × 1,2 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Vincent Allard, gastronome, est depuis des années un passionné de cuisine. Auteur d'ouvrages aux éditions De Vecchi, il consacre une très grande part de ses loisirs à mitonner des petits plats ou à découvrir des nouveautés dans l'art culinaire. Il est l'auteur aux éditions De Vecchi de : Comment créer une bonne cave à vins, La Cuisine des poissons d'eau douce, Les Desserts familiaux, La Cuisine des poissons et des crustacés, La Cuisine au four à micro-ondes etTerrines et confits...

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