La cuisine autour du monde

Angela Wilkes

,

Kirsteen Tomlins

Nadine Wickenden

(Illustrateur)

,

Howard Allman

(Photographe)

,

Christine Sherman

(Traducteur)

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Angela Wilkes et Kirsteen Tomlins - La cuisine autour du monde.
Des recettes en provenance de plus de vingt-cinq pays du monde : le « cheesecake » new-yorkais, les tacos d'Amérique latine, la salade niçoise du... Lire la suite
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Résumé

Des recettes en provenance de plus de vingt-cinq pays du monde : le « cheesecake » new-yorkais, les tacos d'Amérique latine, la salade niçoise du Midi de la France, le goulache hongrois, le boeuf Stroganoff russe, la moussaka grecque, le chiche-kebab turc, et bien d'autres encore. En tout, plus de quarante recettes toutes délicieuses et simples à réaliser. Pour chacune, les instructions claires étape par étape garantissent un bon résultat.
Avec des renseignements sur les traditions culinaires et les ingrédients locaux. Et de superbes photos des ingrédients, des plats et des pays. Avec liens internet pour en savoir plus. Un super livre de cuisine, qui ne manquera pas de donner l'eau à la bouche et séduira tous les chefs en herbe, grands ou petits !

Caractéristiques

  • Date de parution
    10/02/2011
  • Editeur
  • ISBN
    978-1-4095-2731-2
  • EAN
    9781409527312
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    96 pages
  • Poids
    0.94 Kg
  • Dimensions
    24,8 cm × 27,8 cm × 2,3 cm

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