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La cuisine chinoise - Tout simplement délicieuse
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Résumé
Le porc à l'aigre-douce, le poulet à l'alcool de riz, le poisson au gingembre à la vapeur sont autant de recettes simples et délicieuses qui raviront les as de la cuisine chinoise... et tous ceux qui ont l'intention
de le devenir. Pour que les profanes puissent s'initier facilement, ce petit livre vous donne en outre toute une foule d'informations sur les ingrédients, ustensiles, techniques culinaires etc.
Caractéristiques
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Date de parution12/05/2005
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Editeur
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Collection
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ISBN2-7114-1728-X
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EAN9782711417285
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PrésentationBroché
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Nb. de pages62 pages
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Poids0.265 Kg
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Dimensions17,0 cm × 20,0 cm × 0,5 cm
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