La cuisine des bocaux et autres conserves - Grand Format

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Recettes salées : confit, pâté, foie gras, anchois, tomate, champignon, cornichon... Recettes sucrées : gelée, marmelade, confiture, caramel, pâte... Lire la suite
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Résumé

Recettes salées : confit, pâté, foie gras, anchois, tomate, champignon, cornichon... Recettes sucrées : gelée, marmelade, confiture, caramel, pâte à tartiner...

Caractéristiques

  • Date de parution
    13/04/2018
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-8177-0574-3
  • EAN
    9782817705743
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    80 pages
  • Poids
    0.238 Kg
  • Dimensions
    16,7 cm × 20,0 cm × 0,9 cm

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L'éditeur en parle

- une nouvelle collection au graphisme très contemporain - un excellent rapport qualité-prix - des photographies de grande qualité - des recettes très grand public - une atmosphère 100 % Sud-Ouest à diffuser dans toute la France !

À propos de l'auteur

Biographie de Marie-France Chauvirey

Marie-France Chauvirey a publié des ouvrages historiques et des guides culturels. Elle se consacre désormais à la cuisine. Elle a notamment publié, aux Editions Sud Ouest, La cuisine des tapas, La cuisine du cru, La cuisine du pain et La cuisine chinoise et vietnamienne.

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