La Folie des moulins à café

S'il est un objet domestique qui, au début du XXe siècle, se trouvait dans nombre de foyers, c'est bien le moulin à café ! Sans parler des multiples modèles de comptoir, que l'on rencontrait fréquemment dans les épiceries. Or, après la vogue des moulins électriques qui, dans les années 1960, étaient encore nombreux, cet objet ne fait, à quelques exceptions près, plus partie de ceux équipant couramment les cuisines du XXIe siècle. Les collectionneurs, donc, ont tout naturellement pris le relais de la consommation. C'est à un voyage non seulement à travers toute l'aventure du café que vous invite ce livre, mais aussi à travers les débuts de l'industrialisation et la naissance de l'électroménager.