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Le plus grand département français tire son nom, depuis 1790, du fleuve né de la rencontre entre la Dordogne et la Garonne : la Gironde forme un estuaire, une ouverture au monde dont les habitants ont su tirer profit depuis l'Antiquité. Le territoire est profondément marqué par la viticulture, mais le monde viticole n'est pas la seule facette de l'identité girondine. L'immense forêt de pins, les littoraux ou le Bassin d'Arcachon composent une palette de couleurs complémentaires autour de Bordeaux.