La java des gratins

Name: La java des gratins
Price: 3.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Gwen Rassemusse
ISBN: 9782817701011

Gwen Rassemusse

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Salés, sucrés, au wok, au four, au chalumeau, le gratin se prête à tous les styles, du plus classique (gratin dauphinois, crumble) au plus inattendu... Lire la suite

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Salés, sucrés, au wok, au four, au chalumeau, le gratin se prête à tous les styles, du plus classique (gratin dauphinois, crumble) au plus inattendu (soupe de carottes gratinée aux épices douces, boulettes de poulet gratinées aux poivrons rouges, aux bettes et à l'orange, foie gras gratiné en cocotte de céleri-rave et de cèpes aigre-doux, riz au lait gratiné aux gariguettes et aux chamallows) !

Date de parution

22/03/2011
Editeur

Sud Ouest (Editions)
Collection

Java
ISBN

978-2-8177-0101-1
EAN

9782817701011
Présentation

Broché
Nb. de pages

80 pages
Poids

0.281 Kg
Dimensions

17,0 cm × 20,7 cm × 1,0 cm

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Biographie de Gwen Rassemusse

L'envie de partager des saveurs, des astuces de cuisine, des plaisirs de dégustation a fait plonger Gwen Rassemusse clans le monde délicieux de la cuisine. Le bon se doublant toujours du beau, elle assure le stylisme et la photographie de ses recettes. Elle aime susciter la créativité, l'originalité en cuisine et recherche l'harmonie sensorielle et gustative d'ingrédients qui se subliment. Son blog www.sensationcuisilne.scuiz.fr est une fenêtre sur sa cuisine quotidienne.

La java des gratins

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