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Paul, Antoine et Lise partent se balader en forêt ramasser des châtaignes. Maman prévient : ne rentrez pas tard ! Mais la nuit tombe vite et les voilà perdus. Ils tapent alors à la porte d'un boucher qui les accueille en leur proposant un repas et un lit bien chaud. C'est un piège ! Car le boucher n'a qu'une idée : transformer les enfants en bon petit salé. Et malheureusement, il met son plan à exécution.
Sept années se passent. Saint Nicolas, un évêque, passe devant la maison du boucher. Il y entre, découvre les enfants, conservés dans un baquet. Comme par magie, les enfants apparaissent, bien vivants ! Saint Nicolas les ramène à leurs parents, fous de joie. Depuis ce jour, dans la nuit du 5 ou 6 décembre, Saint Nicolas visite les enfants sages, apportant friandises et pains d'épices, accompagné du boucher, plus connu sous le nom du...
Père Fouettard !