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Trait d'union entre le littoral et la montagne, la transhumance, déplacement saisonnier de grands troupeaux de moutons, a façonné l'histoire, la culture et les paysages des territoires parcourus. Depuis la plaine de la Crau jusqu'au Piémont italien en passant par le col du Roburent, point culminant de l'itinéraire à 2 500 m, le GRe 69 La Routo traverse, par des drailles, des territoires remarquables marqués par le pastoralisme : les Alpilles, le plateau de Valensole, la vallée de l'Ubaye aux portes du Mercantour, la vallée de la Stura.
Sur les traces des bergers et de leurs troupeaux, découvrez sous un autre pour l'élevage pastoral, la gastronomie, l'artisanat, l'environnement et le patrimoine de la Provence et des Alpes.