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Résumé
Ce livre rassemble, parmi d'autres, les contributions de Pierre Goubert, Jean Jacquart, Georges Lefebvre, Emmanuel Le Roy Ladurie, Robert Allen, Robert Bfrenner, Mark Overton. Sur le monde paysan et la Révolution agricole en France et en Grande-Bretagne aux XVIIe et XVIIIe siècles. Il s'ouvre sur une présentation de Gérard Béaur, directeur de recherches au CNRS.
L'Histoire en revue propose des recueils d'articles de revues françaises et étrangères autour d'une grande question d'histoire. Choisis pour leur qualité de synthèse, leur clarté et la force de leur démonstration, des articles signés par les meilleurs auteurs permettent ainsi de faire le point des connaissances, en restituant les grands débats qui font de l'histoire une science vivante et critique.
Sommaire
Paysans du XVIIe siècle en Beauvaisis : laboureurs et manouvriers
Les paysans à la veille de la Révolution
La disparition du paysan anglais
La production agricole dans la France du XVIIe siècle
Dîmes et produit net agricole
Effets et limites de l'essor de l'agriculture nouvelle au XVIIIe siècle
Sur la prétendue " révolution agricole " au XVIIIe siècle
Les deux révolutions agricoles anglaises, 1540-1850
La " révolution agricole " anglaise
La " révolution agricole " anglaise a-t-elle eu lieu ? Structures sociales et développement agricole dans l'Europe pré-industrielle
Autoconsommation et marchés : Chayanov, Labrousse ou Le Roy Ladurie ? La Révolution française et les paysans