La vraie cuisine asiatique toute simple - Indonésie, Malaisie, Singapour, Vietnam

Jean Cazals

(Photographe)

,

Sylvie Girard-Lagorce

(Traducteur)

Note moyenne 
Ken Hom - La vraie cuisine asiatique toute simple - Indonésie, Malaisie, Singapour, Vietnam.
Indonésie, Malaisie, Singapour ou Vietnam... La diversité des cuisines asiatiques est sans limite et offre une palette de saveurs infinies. Dans la... Lire la suite
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Résumé

Indonésie, Malaisie, Singapour ou Vietnam... La diversité des cuisines asiatiques est sans limite et offre une palette de saveurs infinies. Dans la vrais cuisine asiatique toute simple, Ken Hom, chef de renommée mondiale, a sélectionné quarante des meilleures recettes traditionnelles de ces pays. A l'aide d'instructions simples et photographies à l'appui, il nous guide pas à pas dans la réalisation de ces plats et met définitivement la cuisine asiatique à la portée de tous.

Caractéristiques

  • Date de parution
    08/01/2004
  • Editeur
  • ISBN
    2-08-201160-7
  • EAN
    9782082011600
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    128 pages
  • Poids
    0.755 Kg
  • Dimensions
    20,3 cm × 28,0 cm × 1,5 cm

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