Le Bonheur est en Sologne - Gourmandises et saveurs

La Sologne, voilà bien une région qui était faite pour s'emparer de ce plaisir à nul autre pareil, celui du palais. Les saisons coulent et s'écoulent sur la Sologne la parant suivant l'humeur de vert, de mauve, de brun, de blanc. L'odeur d'un printemps un peu humide et ses verts très tendres. La rudesse sèche d'un été ensoleillé et ses jaunes pailleux. Un automne sonore, à cors et à cris et ses ocres orangés aux senteurs de feuilles mortes. La froide pureté d'un hiver rigoureux et ses bleus métallique. Rotation éternelle d'une région mystérieuse et sensuelle qui cherche pompeusement à s'entourer de poésie.